Anthony Cailan是紐約美國烹飪學院的學生。與此同時他也是一個零售商並且還是一位侍酒師。Anthony Cailan是一位有心人。他結合自己的親身經歷發現，人們對紅酒並不是那麼感興趣。為了向人們證明紅酒的獨特滋味，Anthony帶上一瓶波爾多紅酒前往自己最愛的可自帶酒水的洛杉磯餐廳。
眾所周知，洛杉磯是一個移民城市，這裡擁有美國最多的中國移民。數萬華人不僅給當地帶來了濃郁的中國色彩，中國的美食也隨這些華人的到來在這裡安家落戶。所以找到美食並不難，但是想要找到與紅酒相配的美食則需要下一番功夫。不過這個問題可難不倒Anthony，幾經尋訪他發現NBC Seafood餐館香港風味的北京烤鴨是搭配紅酒的無上妙品。濃郁的紅酒在加上爽口的烤鴨，絕配！
不過一定要記得，選上一瓶好紅酒哦！

地址:Duck House
501 S Atlantic Blvd, Monterey Park, CA 91754

Ahhhhhhhh du Émilien 1959 château_le_puy avec de vieux fromages – grisant ! Toujours chez @Soif_BarAVin pic.twitter.com/KFjaE7zYUM

— Connexion SYME (@SYME_com) November 25, 2015

Peking duck, knife-shaved noodles & meat pies? Here are 4 great Beijing restaurants in LA: http://t.co/mMeghFEnmC pic.twitter.com/Erd1xRAiGI

— KCET-TV SoCal (@KCET) November 5, 2013

The latest blog from @marpop: Get Quacking! Peking Duck in #LA http://t.co/VVyxihXPaU pic.twitter.com/gyoGGGGtsk

— FOX 11 Los Angeles (@FOXLA) January 13, 2014

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