由於不可持續的長期增長，Starbucks近日表示在九月底將關閉所有23家La Boulange分店。星巴克將繼續在美國和加拿大的商店出售La Boulange物品，如藍莓烤餅和檸檬蛋糕。另外它也將關閉La Boulange麵包店的兩個製麵包工廠。星巴克，它以1億美元在2012年收購的La Boulange麵包集團，在舊金山擁有22家La Boulange零售店，還有一家在洛杉磯。

.@Starbucks will close all 23 of its @laboulange bakery cafes by the end of September http://t.co/QUFfzgnNIS pic.twitter.com/B5D7fUkHt8

— Bloomberg Business (@business) June 17, 2015

另外有消怎指，創立La Boulange的法國麵包師Pascal Rigo將離開星巴克。莫非這就是關閉La Boulange的真正原因？

SF chain @laboulange has been kicked to the curb by Starbucks, will close all 23 locations. http://t.co/mkfmHDwMIS pic.twitter.com/HdEtHPYhiI

— Eater SF (@eatersf) June 17, 2015

星巴克還表示，將在舊金山關閉在2011年以3000萬美元收購的Evolution Fresh的果汁店。但這與星巴克日前的聲明有出入，因為它曾說要在未來五年內用2億美元來擴大其美國食品業務。它還發表了最新的財務報告：在截至3月29日的第二季度，食品銷售增長了16％，而銷售的早餐三明治上漲了35％。星巴克股價在今年已經上漲了約29％，在週二已達到52.965美元。為什麼星巴克突然在此刻要關閉它的食品店，真讓人不解！

Three bright new blends. Now available at participating Starbucks stores. #NewSmoothies pic.twitter.com/OQ1LFfP5DK

— Evolution Fresh (@EvolutionFresh) May 1, 2015

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